一👮‍♀️、    必須按規定取得有效健康證和食品衛生知識培訓合格證後方可上崗操作，每年須體檢和培訓一次。

二𓀘、    上崗時必須穿戴清潔統一的工作衣🐝、帽，頭發不露帽外🔯。操作直接入口食品如熟食、盒飯🟠、冷面製品等應戴口罩和穿戴白色工作衣帽。

三、     上崗前和便後，應洗手消毒。不得穿戴工作衣🌳、帽進入廁所🫡。

四🚵🏻、    在銷售直接入口食品時，食品從業人員不得直接用手抓取食品，必須使用清潔的售貨工具，銷售時貨款分開🖌🅾️。

五、     操作時不吸煙，不對著食品打噴嚏🧉、咳嗽和出現其它易汙染食品的不衛生動作🧖‍♀️。

六、     不留長指甲🌿、不塗指甲油、不戴戒指等外露飾品🥹；勤理發、勤洗澡、勤換工作衣、帽。