一、工作標準

遵守國家的法律和財務製度及時掌握市場供應信息🏑，根據飲食服務部需要👶，本著節約原則♎️，與領導商量後組織采購部門負責一切副食品、燃料和炊事用具並保管好🧕🏽。

二🛖、操作規範

1.   主要平衡內資金🚕、及時采購📬🍵、保證供應👩🏻‍🦲、防止出現缺貨🤵🏽‍♂️。

2.   倉庫進出物資要登記立賬、按時盤點、做到賬物相符。

3.   物資入庫後🏋️‍♀️，應有入庫日期標簽，出庫要執行先進先出的製度。物資出庫要有領料手續。

4.   要保證庫有物資不變質、不浪費🤽🏼‍♀️。

5.   做好倉庫內清潔衛生和滅“四害”工作〰️，定期打掃🏌🏻‍♀️，物品堆放整齊，有規律、有秩序。

6.   每天要檢查冰庫運轉情況🧘🏻‍♂️，發現問題要及時解決💂🏻‍♂️。

7.   做好面粉袋、麻袋及其他包裝材料的回收保管工作。

8.   嚴禁采購三無商品♿。